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GHIACCIOLI ALL'ORZATA NELL'ANGURIA

Descrizione: dopo una lunga assenza eccomi qui a condividere con voi una sfiziosa e rinfrescante ricetta presa pari passo dalla rivista "sale & pepe"
Ingredienti per 4:
  • una mini anguria
  • 50g di zucchero
  • 100g di orzata
  • mezzo limone
Procedimento:
  1. lavare e asciugare l'anguria
  2. eliminare la calotta superiore e inferiore
  3. ricavare dai 4 lati 4 piattini
  4. ora dalla polpa eliminare i semi
  5. frullare la polpa
  6. in un pentolino versare zucchero, orzata e 0,6 dl di acqua
  7. portare a ebollizione e cuocere per 2 minuti
  8. lasciar raffreddare lo sciroppo e unirci il succo di limone filtrato
  9. unire lo sciroppo al frullato di anguria
  10. mescolare e versare il composto in stampini di ghiaccio
  11. io ho preferito farli a cuoricino grazie allo stampo della Pavoni

  1. mettere in freezer gli stampi da ghiaccio e anche i piattini di scorza di anguria per almeno 2 ore
  2. prima di servire estrarre i ghiacciolini dagli stampi e servirli sui piattini di anguria
  3. oppure servirli singolarmente in cucchiai fingerfood accompagnati dal liquore all'anguria

accoppiata perfetta!!!!

6 tovagliolini:

vickyart

un'altra fresca idea con l'anguria! ottima!

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

hace tiempo que leo tu blog pero apenas he entrado en él, y ahora que tengo ocasión entro a decirte que tienes un buen blog y que merece la pena seguirlo.
espero verte con más frecuencia la menos lo intentaré,
un abrazo

Deborah

Che bella idea! Mi piace . Bravissima ;-)

maris

Ma che sfizio! A un'amante dell'aunguria come me poi non può non piacere questa delizia freschissima :-)
Che bella realizzazione la tua, Vale, con quei cuoricini...brava!!

alex

Ora una ciotolina con quei ghiacciolini la vorrei proprio. Buon fine settimana, Alex

Antonella - ATTIMI DI LETIZIA

ciao cara
volevo avvisarti che mi è arrivato il libro l'altro giorno..grazie ancora.è stupendo. in qs giorni ci scrivo un post.
é piaciuto anche al maritino che la sera lo legge a letizia prima della nanna.
ti abbraccio
Antonella