Descrizione: può essere un antipasto facilissimo da preparare e dove ognuno può usare la fantasia nel presentarlo, lo si può accompagnare a salsine nel quale intingere le verdure (come il semplice olio, sale e limone)... oppure tenerle in una ciotola in vista in frigo così quando la fame morde fuori pasto si può sgranocchiare senza nuocere alla linea
Ingredienti:
- carote
- cetrioli
- finocchi
Preparazione:
- spuntare e pelare le carote
- spuntare e pelare i cetrioli
- se i cetrioli presentano troppi semi all'interno, eliminarli tagliando a filo
- ridurre carote e cetrioli a bastoncini
- tagliare le estremità ai finocchi
- tagliare ogni finocchio prima a metà per lungo e poi ogni metà ancora a metà, via facendo finchè la dimensione lo consente
- lavare i pezzi per bene
- disporli a proprio piacere
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