per questa seconda sono arrivata al limite
è stata ardua e spero di essere riuscita nell'intento...
se non avete molta pazienza scorrete il post fino alla fine per scoprire il mio piatto.
Le regole sembravano semplici:
"Creare un piatto che utilizzi almeno 2 alimenti tra:
- pasta
- verdure
- carne
- pesce
che sia adatto ad una famiglia perché gradito nel gusto ma soprattutto nell'aspetto a dei bambini..."
ma mettersi all'opera è stata dura, nel corso dei giorni ho cambiato idea molte volte...
spero di essere all'altezza anche stavolta della mia strepitosa squadra:
forza ragazze dell' ABC!!!!
(Anthony Bourdain Clan?Company?Combriccola?)
Quando finalmente avevo ciò che volevo utilizzare ho visualizzato il piatto che volevo... totalmente diverso dall'idea iniziale così ho cercato di realizzarlo aggiungendo qualcos'altro che avevo in casa
soddisfatta del mio lavoro, meno come al solito della foto, vi dico che il gusto è stato piacevole e giusto, un pasto completo ed equilibrato, gusti che mangiati con l'ordine di un normale menù servito a piatti separati stanno bene insieme... pensavo sarebbe stato complicato realizzarlo invece è stato semplice e tutto pronto allo stesso momento per comporre i piatti e servirli... ve lo consiglio e incrocio le dita
- ho lessato il cavolfiore
- ho cotto gli spinaci
- ho lavato l'insalata e le carote
- ho impastato la carne al cavolfiore con sale uovo e parmigiano
- ho cotto il riso con gli spinaci come il mio risotto alla bieta
- ho acceso il forno e rivestito la leccarda con carta forno
- ci ho posto dei salsicciottini di impasto di carne di varie forme e dimensioni li ho spennellati d'olio e infornati fino a cottura
- ho spezzettato l'insalata e condita con sale e olio e ne ho posto un pò sul bordo di ogni piatto
- ci ho posto sopra dei chicchi di mais e dei pezzetti di carota a mo di fiori su un prato
- ho composto le salsiccettine come fossero alberi e il risotto come fossero le foglie
- con la frutta ho cercato di comporre un sole
- per ottenere un piatto unico che prevede un primo (il risotto), un secondo (le polpettine di carne e cavolfiore), un contorno (l'insalata) e la frutta dal titolo "PENSANDO AD UN PIC-NIC)
soddisfatta del mio lavoro, meno come al solito della foto, vi dico che il gusto è stato piacevole e giusto, un pasto completo ed equilibrato, gusti che mangiati con l'ordine di un normale menù servito a piatti separati stanno bene insieme... pensavo sarebbe stato complicato realizzarlo invece è stato semplice e tutto pronto allo stesso momento per comporre i piatti e servirli... ve lo consiglio e incrocio le dita
13 commenti:
Ma che bello questo piatto e... che bello questo blog. Mi "appiccico" e ti seguo anche e sono una "spia" di un'altra squadra :-D
AAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!! Intanto urlo perchè sono riuscita ad entrae che sono giorni che nn riesco...poi AAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHH bravissssima!!!!
mannaggia! nn vodo le fotoooooo! mi fido del risutlato am nn vedo niente!!!! e son 2! nemmeno il bruco di mila riesco a vedere! uffa!!!
favolosoo.. ma che carino poi questo giochino.. :-P
è bellissimo il paesaggio che hai creato! complimentoni!!!
buonissimo e invitante..
lia
Bellisiimo paesaggio e deve essere stato buonissimo ; )
ciao loredana e in bocca al lupo per la seconda sfida
Ciao Vale, ma come sei brava! ottimo per i bimbi, gli occhi vogliono la sua parte, ciao Alex
regalinoooo
http://oliosaleecincy.blogspot.com/2011/05/grazie.html
ciao!!!
CIAO VALENTINA ...
con un gran coraggio ti chiedo scusa di non aver inserito il tuo banner e solo che io non sono in grado a gestire il blog per questi inserimenti avevo detto a mia nipote di farlo ma ... adesso con l aiuto di mio marito che nemmeno lui sapeva come fare cmq circa due ore a gestire e a capire come fare ma ci siamo riusciti a metterlo io tranne scrivere e inserire le foto ma poi x il resto sono un po negata a fare altre cose :( mi scuso tanto ..
lia
valentinaaaaa ma stai scherzando non sei cattiva anzi ..
e che se uno vi partecipa bisogna fare le cose in regola ed e giusto cosi tranquilla non sentirti cattiva sono solo io che mi scuso... devo solo imparare a gestire del tutto il blog ^__^
un bacio e un abbraccio da lia
Buonissimo questo polpettone! COmplimenti! ;-D
Ciao Valentina,
auguri ad Antonella la vincitrice.
Felice di aver partecipato.
A presto DonatellaM
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