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TORTA SALATA CON RATATUILLE

 Vi ricordate della mia ratatuille? cliccando qui rileggerete la ricetta, vi avevo scritto i tanti modi in cui la mangio (contorno, condipasta, condiriso, scorta in frizer...) ma l'altro giorno ci ho fatto una torta salata
 ho mescolato alla ratatuille la panna da cucina, un uovo, del grana e regolato di sale
 ho steso la carta forno in una teglia (io ho usato la cannellata della guardini) e avendo una sfoglia rettangolare l'ho riadattata
 ci ho steso sul fondo del prosciutto cotto per evitare che la sfoglia si bagnasse troppo
 ci ho versato la ratatuille farcita e richiuso i bordi a cornice
 in forno sino a doratura e poi lasciata raffreddare prima i sfrormarla e di tagliarla a fette
è piaciuta a tutti (vabbè eravamo in 4 a mangiarla.... Amo la ratatuille e la sua versatilità

4 tovagliolini:

Fabiola

veramente particolare, ciao..

Tina/Dulcis in fundo

io mi ricordo il film,non so se l'hai visto...a una torta di verdure non dico mai di no...baci:)

Maria

Ciao Valentina mi sono unita ai tuoi lettori,il tuo blog e' molto bello e le ricette invitanti... alla prossima !!!!

ANTONELLA MANFREDI

Ciao, Sono Antonella ed arrivo al Tuo Blog grazie a Kreattiva: nuova follower...blog in linea con il mio gusto...
Se Ti va Ti aspetto da me in http://lepassionidiantonella.blogspot.com

A presto
Antonella