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RISOTTO ZUCCA E RADICCHIO


i primi giorni d'autunno
avevo preparato questo risotto in foto
che avevo dimenticato di postare.
è un risotto con radicchio e zucca,
si fa come quelli descritti nel post
solo che insieme al radicchio ho unito al soffritto di cipolla
una dadolatina di zucca...
fa proprio autunno
e il dolce sapore della zucca
sta in equilibrio
con l'amarognolo sapore del radicchio...


ora che avete letto questa mia svita
correte in due blog...
uno per volta:




il primo è il blog di "il gufo e la mucca"
dove c'è una lotteria in corso
e dove vedrete tante creazioni bellissime e piene di creatività.


il secondo è blog che penso conosciate in tanti,
ma a chi fosse sfuggito di conoscere Antonella
che ha due blog uno di dolci e uno di cucina,
per questo Natale ha indetto una raccolta particolare,
indicarle un menù natalizio, leggerete meglio da lei,
andate a vedere potrebbe essere utile se non avete le idee chiare per il pranzo di Natale o potreste essere d'aiuto a chi ancora non sa cosa preparare... quindi: la cucina di Antonella

3 tovagliolini:

I VIAGGI DEL GOLOSO

Niente male il tuo risottino .... Un abbraccio dai viaggiatori golosi ...

✿ Elena ✿

Mai pensato all'abbinamento radicchio e zucca! Da provare! :)
Baci Baci

sabor a galletas

Hola Valentina,el arroz,buenísimo, me encanta vuestra cocina, un besito muy grande. Rosa.