Buscar

BISCOTTI DIETETICI E IMPASTO STUPENDO PER SALATI O DOLCI

dopo i tanti biscotti golosi fatti da donare per Pasqua dovevo pensare a me e questo post vale per tre suggerimenti:

  1. anche se senza zuccheri questi biscotti sono buonissimi, lì per lì non belli e anche strani nel sapore ma, mangiato il primo ne vuoi ancora e finiscono per essere "uno tira l'altro" e senza sentirti in colpa
  2. ho finalmente rifatto lo stupendo impasto dello strudel con "mortadella e mozzarella" in quella ricetta non mi convinceva il ripieno ma della sfoglia mi innamorai. Ho rifatto l'impasto e riempito di scamorza ed emmental con prosciutto cotto e speck è venuto fuori uno strudel salato migliore del precedente.
  3. l'impasto era troppo per due persone così ho provato a congelarlo e.... scongelato, giorni dopo, tenendolo fuori dal freezer finchè risultava rimpastabile, l'ho steso e trasformato nei ravioloni finto dolci che vedete in foto, li ho riempiti di marmellata senza zuccheri, richiusi con uovo sbattuto, spennellati dello stesso uovo sbattuto e cosparsi di granella di nocciola (ma poteva essere qualsiasi altra frutta secca)
insomma vi ripropongo la ricetta dell'ottima sfoglia che va bene sia in versione salata che dolce

Ingredienti:
  • 250g di farina (va bene anche solo di kamut)
  • 1 uovo
  • 50g di burro
  • sale
  • olio evo
  • farina per lavorare
Procedimento:
  • sciogliere il burro
  • a fontana la farina, al centro uovo, pizzico di sale e burro
  • impastare per bene per 10 minuti buoni
  • ungere la palla di pasta ottenuta con un cucchiaio di olio, avvolgere nella pellicola e conservare in frigo per 20 minuti se la si deve farcire subito, oppure metterla leggermente appiattita (si scongelerà prima) in freezer
  • cuoce a 180° fin quando si colora

17 tovagliolini:

Lory

Veramente una ricetta interessante!
Certo è che se sono come le ciliegie, una tira l'altra, poi non sono più tanto dietetici... ;o)
Complimenti e buona serata,
Lory

sississima

anche io preferisco l'olio al burro, biscotti deliziosi, un abbraccio SILVIA

Eri

mmm buonoooooo!!! da provare sicuramente! grazie per essere passata a trovarmi a Bryce's House e buona lettura!!!

ristorante parma

questa ricetta mi sembra deliziosa

che fine hai fatto Vale?! tutto bene? baci

lightning clean company

شركة نظافة بالدمام
شركة تنظيف بالرياض
شركة تنظيف بجده
شركة تنظيف بابها
شركة رش حشرات بالدمام

lightning clean company

شركة نظافة بالدمام
شركة رش حشرات بالدمام
شركة تنظيف بالجبيل
شركة تنظيف بالاحساء

lightning clean company

شركة نظافة بالدمام
شركة رش حشرات بالدمام
شركة تنظيف بالجبيل
شركة تنظيف بالاحساء

lightning clean company

شركة تنظيف بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف بالجبيل
شركة الشريف الذهبية

lightning clean company

شركة تنظيف بالدمام والخبر
شركة تنظيف بالاحساء
شركة تنظيف بالعيون
شركة تنظيف بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة رش حشرات بالجبيل
شركة رش مبيد بالعيون
شركة رش حشرات بالاحساء
شركة رش حشرات بالدمام والخبر
شركة مكافحة حشرات بالهفوف

Matteo

ciao valentina
Mi sa che non è il luogo ma non sono riuscito a mandarti la mail dall'indirizzo che hai sul profilo. Volevo invitarti qui: http://www.zafferanovallescuria.it/contest.html
Ciao e grazie dell'attenzione

Valentina

Scusa leggo ora ,avevo abbandonato il blog :-(
Corro a leggere anche se sarà già terminato per partecipare

حاتم النجار


شركة المهندس
شركة تنظيف بالطائف
شركة تنظيف منازل وبيوت بالطائف
شركة تنظيف مجالس كنب بالطائف
شركة تنظيف فلل بالطائف
شركة تنظيف سجاد وموكيت بالطائف
شركة تنظيف بالاحساء
شركة تنظيف خزانات بالطائف
شركة تسليك مجاري بالطائف
شركة مكافحة حشرات بالطائف
شركة رش مبيدات بالطائف
شركة نقل اثاث وعفش بالطائف
شركة كشف تسربات المياه بالطائف

حاتم النجار

شركة المحترف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة تنظيف كنب سجاد موكيت بالقطيف
شركة تنظيف كنب سجاد موكيت بالجبيل
شركة كشف تسربات المياه بالاحساء

حاتم النجار

شركة تنظيف موكيت وسجاد بالدمام

شركة تسليك مجارى بالخبر
شركة تسليك مجارى بالاحساء
شركة تسليك مجارى بالدمام
شركة تسليك مجارى بالقطيف
شركة تسليك مجارى بالجبيل

Esraa Abbas

http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-al-hasa.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-jubail.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-qassim.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-al-kharj.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-khobar.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-mecca.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-dammam.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-jeddah.html
http://www.prokr.net/2016/09/furniture-moving-company-riyadh.html

princess Totta

http://www.kuwait.prokr.net/
http://www.emirates.prokr.net/